|
|
Gevulde Kerstomaatjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
- bakje kerstomaatjes (20 stuks)
- 3 eetlepels slagroom (niet geklopt)
- 100 gr feta
- 2 eetlepels paprikapoeder
- kervel
- zout en peper
Voorbereiding:
Was de tomaatjes en haal de kroontjes ervan af.
Bereidingswijze:
Nadat je de tomaatjes hebt gewassen en de kroontjes hebt weggehaald,snij je ieder tomaatje doormidden.Haal hierna de pitjes eruit met bijv. een theelepeltje.Strooi zout in de uitgeholde tomaatjes en laat ze enkele minuten op de kop uitlekken.
Ondertussen maak je het mengsel voor in de halve tomaatjes klaar.Kruimel de feta in een kom en meng deze met de room,wat peper en de paprikapoeder.Schep dit mengsel in de halve tomaatjes en garneel met een plukje kervel of peterselie.
|
|
|